Alimentation et attention

Bonjour à tous j’espère que la pause estivale a été profitable pour vous tous.

Après avoir longuement entendu parlé du lien entre alimentation et capacités attentionnelles beaucoup de parents m’ont posé la question suivante :  » Ok, mais maintenant que fait-on ? Quels aliments privilégier et quels sont ceux à bannir de notre caddie ? ».

Organiser une sortie collective à Carrefour n’est pas forcément l’idée la plus simple à mettre en place, vous en conviendrez…

Pour répondre à vos questions je vous propose une lecture très pratique qui j’en suis sûre vous aidera à faire vos courses de façon plus éclairée.

Il s’agit du livre « Le bon choix pour vos enfants » du collectif La Nutrition. Ce collectif est composé de diététiciens-nutritionnistes et de journalistes.  (plus d’infos en cliquant ici)

Les points forts de ce livre sont sa clarté et son côté pratique. Des tableaux comparatifs affichent des aliments que nous connaissons tous ( Prince de Lu, Ficello, Danette, sandwichs Daunat, ect) .

Les aliments sont classés en deux catégories. Ils se retrouvent soit dans la tableau à fond vert, et sont donc à privilégier soit dans un tableau à fond rouge, et sont donc à éviter.

Ces tableaux comparatifs sont organisés par rayons comme au supermarché, vous pourrez donc y retrouver des conseils par type d’aliments.

Le format vous permet de l’emporter avec vous pendant que vous faites vos courses et sélectionner vos achats à l’aide de ces tableaux.

Seul bémol on peut parfois juger certains avis trop conciliants. Pour ma part je ne suis pas d’accord avec leur avis concernant le Nutella…

Gardons donc à l’esprit qu’il ne s’agit pas d’une science exacte et comme disait Blaise Pascale; « Deux excès, exclure la raison, n’admettre que la raison ».

 

 

 

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